KU¯RA met en œuvre les recettes traditionnelles japonaises de fermentation naturelle avec des ingre´dients de filie`res locales et bio. KU¯RA propose ainsi une gamme de produits pour les amateurs de saveurs nouvelles, tout en pre´servant une e´conomie et une agriculture locales, re´duisant les transports. KU¯RA est commercialise´ exclusivement en magasins bio spe´cialise´s, e´piceries fines, cavistes, aupre`s des restaurateurs et sur son e-shop.
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