Située dans la Nièvre, au pied du Morvan, la Vinaigrerie Poil Fol vous propose des vinaigres aromatisés gastronomiques ainsi que des mélanges d’épices pour une cuisine pleine de saveurs.
Boissons végétales à composer soi-même, sans lactose, vegan, conditionnées en "pâte à diluer" avec de l'eau pour une consommation sur-mesure, moins de déchet et une vraie saveur gourmande (avoine, noisette, chanvre).
Au sein de la Paysannarie, à Saint-Parize-Le-Chatel, Stéphane Gautheron cultive ses légumes et élèves ses poules pondeuses. Des productions que vous pouvez retrouver en magasin.