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Epices Malsachi

Epices Malsachi

03210

Noyant d'Allier

Épices, Curry, mélange guacamole, tandoori

Epices Masaclhi


Guillaume Witrant, fondateur de Masalchi se présente en quelques mots.

L'état d'esprit de Masalchi est celui d'une entreprise familiale, souple et réactive, privilégiant la qualité jusque dans le choix de production en petites séries

Notre savoir-faire consiste d'abord à sélectionner les épices et mélanges issus de l'agriculture biologique, à les transformer et à les torréfier. Pour préserver les arômes, nous travaillons à partir de moutures fraîches à l'aide d'une meule de pierre, sans échauffement. Il s'agit ensuite, selon l'inspiration, de revisiter les classiques ou de donner naissance à de nouvelles saveurs.

Explosion d'arômes, de couleurs et de textures, nos créations sont volontiers charnelles ; tantôt douces, tantôt musquées, elles déclinent toutes les passions de ce monde.

Nos produits sont certifiés par Bureau Veritas (FR-BIO-10).


Crédits photo et texte : Epices Masalchi

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