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ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Mercredi

Ouvert de 09h30 à 13h00
et de 14h30 à 19h00

Boulangerie GAUTHIER Pascal Geneviéve et Fils

Boulangerie  GAUTHIER Pascal Geneviéve et Fils

58150

VESVRES/ GARCHY

Pains, brioches, pains de mie et cakes

 La Boulangerie Gauthier a étè crée en 1985 dans un petit village nivernais.  Pascal et Geneviéve, soucieux de l’environnement, de la santé et de l’équilibre alimentaire, ont fait le choix de produire du pain au levain naturel avec des farines issues de l’agriculture biologique. L’accueil favorable des consommateurs a été croissant au fil des années permettant une augmentation régulière de la production et l’embauche de salariés. Aujourd’hui, Thomas et Jean-Loup, leurs deux fils, les ont rejoints pour perdurer l’histoire familiale et apporter un souffle nouveau dans notre entreprise artisanale. La Boulangerie compte actuellement sept personnes investis dans la production et la commercialisation de nos produits dans un rayon de 200km. La gamme de pains à base de farines de blés biologiques traditionnels (blé, seigle…) et anciens (grand épeautre, petit épeautre et de blé de Khorasan  (kamut) assurant une très bonne valeur nutritionnelle, gustative et digestive.  La qualité et à la provenance des matières premières font l'objet d'une vigilance constante tout en privilégiant les fournisseurs locaux.Quand àux brioches, leur réputation n’est plus à faire, elles réjouissent petits et grands depuis plus de 30 ans : pur beurre, blé ou épeautre, nature ou chocolat, chacun trouvera de quoi réjouir ses papilles ! Exclusivement élaborés par ses soins et selon ses  propres recettes, la  Boulangerie GAUTHIER respecte le goût et l’équilibre alimentaire.

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